Información del curso

Esta asignatura tiene por finalidad adentrar al futuro profesional del turismo en los conocimientos fundamentales de la industria de la hospitalidad y del turismo, analizando su origen y evolución, manejando su lenguaje básico, interpretando sus impactos en la industria turística, tanto desde la óptica del turismo propiamente dicho como del ámbito de la hostelería, analizando su importancia en el contexto global.
Con esta asignatura se proporcionará al estudiantado de una base sólida en la comprensión de la industria turística, fomentando el pensamiento crítico sobre sus implicaciones y desafíos, y prepararlos así para explorar áreas más especializadas dentro del campo del turismo en etapas posteriores de su educación.